Trong các năm qua, công tác chăm bồi, hướng dẫn học sinh, sinh viên (HSSV) tham gia các hoạt động khởi nghiệp luôn được lãnh đạo Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng quan tâm. Sự phối hợp chặt chẽ giữa các phòng, khoa cùng đội ngũ giảng viên đã góp phần triển khai hiệu quả hoạt động này, xem đây là một trong những nhiệm vụ trọng tâm gắn liền với công tác đào tạo của Nhà trường. Qua đó khơi dậy tinh thần sáng tạo, phát huy tính năng động và nâng cao khả năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn của người học.

Thầy Trần Khánh – Phó Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng (đứng giữa) 

nhận bằng khen Của Bộ Trưởng Bộ giáo dục và Đào tạo

Song song với công tác đào tạo nghề, Nhà trường luôn quan tâm tạo điều kiện thuận lợi, đồng hành và hỗ trợ học sinh, sinh viên (HSSV) trong suốt quá trình hình thành và phát triển ý tưởng khởi nghiệp; đồng thời, tích cực tư vấn, định hướng và hỗ trợ xây dựng các dự án đảm bảo tính khả thi và sát thực tiễn. Thông qua các hoạt động này, HSSV không chỉ được củng cố kiến thức chuyên môn mà còn có cơ hội được rèn luyện nhiều kỹ năng quan trọng, như: Kỹ năng khởi nghiệp, giao tiếp, làm việc nhóm, thuyết trình, cùng với việc hình thành tư duy đổi mới sáng tạo và tinh thần dám nghĩ, dám làm. Từ đó, góp phần nuôi dưỡng đam mê nghề nghiệp, thúc đẩy tinh thần nghiên cứu, sáng tạo và định hướng phát triển các sản phẩm gắn với nghề đào tạo đáp ứng nhu cầu thực tiễn.

Giảng viên và sinh viên khoa chụp ảnh lưu niệm đạt giải nhất 

và giải khuyến khích cuộc thi "Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp" lần thứ VII năm 2025

Tiếp nối thành tích tự hào đã đạt được, năm 2026, Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng tiếp tục ghi dấu ấn khi tham gia cuộc thi "Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp" lần thứ VIII (SV_STARTUP - lần thứ VIII) năm 2026 do Bộ Giáo dục và Đào tạo tổ chức với 04 dự án có mặt tại vòng bán kết cuộc thi, cả 04 dự án đều được sự hướng dẫn của giảng viên Khoa Nông nghiệp – Thủy sản và HSSV khoa triển khai thực hiện. Các dự án tham gia năm nay không chỉ sáng tạo trong sản phẩm mà còn bám sát thực tế, quan tâm khai thác hiệu quả nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương. Cụ thể như: Dự án “Hương sắc thảo mộc” với định hướng sử dụng nguồn gừng, nghệ phong phú; dự án “Tép rong ngũ vị - SVC” sử dụng nguồn tép rong (tép chấu) tại địa phương để chế biến thành món ăn vặt tiện lợi, giàu dinh dưỡng; dự án “Ốc bươu sấy tự nhiên” tận dụng nguồn ốc dồi dào tại địa phương để tạo ra sản phẩm chế biến tiện dụng; và dự án “Trà lúa non – SVC” với sự sáng tạo độc đáo sử dụng nguồn nguyên liệu lúa chét ở giai đoạn lúa sữa kết hợp cùng rễ chanh, hoa cúc tạo món trà mang hương vị đặc trưng của đồng quê Sóc Trăng.

Hình 1. Sản phẩm “Trà lúa non – SVC” 

Rất tự hào với 04 dự án tham gia vòng bán kết, Trường có 02 dự án "Trà lúa non - SVC" và "Ốc bươu sấy tự nhiên" đã xuất sắc được Bộ Giáo dục và Đào tạo lựa chọn bước tiếp vào vòng chung kết. Vòng thi quan trọng này sẽ diễn ra tại Hà Nội vào giữa tháng 4 năm 2026. Cả 02 dự án đều thể hiện rõ tính thực tiễn và khả năng ứng dụng cao khi tận dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương. Không chỉ dừng lại ở ý tưởng sáng tạo, cả 02 dự án còn hướng đến phát triển bền vững, thân thiện với môi trường và góp phần nâng cao giá trị cho nông sản địa phương. Đây chính là minh chứng sinh động cho tinh thần khởi nghiệp gắn với đổi mới sáng tạo; đồng thời, khẳng định năng lực, bản lĩnh của HSSV Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng trên hành trình hội nhập và phát triển.

Hình 2: Sản phẩm ốc bươu sấy tự nhiên

Kết quả đạt được, đã khẳng định chất lượng đào tạo, tinh thần đổi mới, sáng tạo và khát vọng khởi nghiệp của HSSV trường. Đây là minh chứng rõ nét cho sự nỗ lực không ngừng của tập thể Nhà trường và HSSV trong việc nghiên cứu, xây dựng và phát triển các dự án, mô hình khởi nghiệp gắn với thực tiễn địa phương. Thành tích này không chỉ là niềm tự hào của Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng nói chung mà còn là niềm vinh dự của HSSV, giảng viên Khoa Nông nghiệp – Thủy sản nói riêng. Qua đó, góp phần khẳng định chất lượng đào tạo của Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng trong việc gắn kết giáo dục với thực tiễn sản xuất và nhu cầu xã hội. Đồng thời, đây cũng là động lực để HSSV tiếp tục nuôi dưỡng đam mê khởi nghiệp, mạnh dạn hiện thực hóa các ý tưởng sáng tạo trong thời gian tới./.